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Gesunder Zucker


Bio Kokosblütenzucker im dekorativen Bügelglas

Der süße Nektar der Kokosblüte verwandelt sich im Kessel über dem Feuer zu einem feinen Zucker mit sanften Karamell-Aromen. Er besteht zu 100 Prozent aus unraffiniertem, naturbelassenem Kokosblüten-Rohzucker in reiner Bio-Qualität. Kokosblütenzucker eignet sich perfekt zum Kochen und Backen, für Desserts sowie zum Süßen von Kaffee oder Tee. Er hat einen niedrigen glykämischen Index, ist vegan, Gluten- und Lactosefrei.

Zutaten: 100 Prozent Kokosblüten (aus kontrolliert biologischem Anbau)

Herkunft: Indonesien

Aufbewahrung: kühl, trocken und geruchsfrei bei Raumtemperatur lagern

600g

Natürlich und gesünder: Süßen mit Xylit statt Zucker

Xylit, oft auch Birkenzucker genannt, ist eine natürliche Zuckerart. Chemisch gesehen ist es Zuckeralkohol, weshalb Xylit oft auch als Xylitol bezeichnet wird. Xylit hat keinen Nachgeschmack.
Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken. Zudem trägt der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Xylit gibt es in verschiedenen Körnungen (Kristallgrößen): Wir bieten Ihnen feine und grobe Körnung an. Xylit ist in jeder Körnung sehr gut löslich. Für den Hausgebrauch sind die gemahlene feine und die ungemahlene grobe Körnung am zweckmäßigsten. Die grobe entspricht in etwa der Körnung haushaltsüblichen Zuckers, die feine geht in Richtung Puderzucker, ist aber etwas gröber als dieser.

Zu verwenden wie Zucker (1:1).

  • Zum Süßen von Speisen und Getränken
  • Zur Zahnpflege geeignet
  • Sehr niedriger glykämischer Index von ca. 10
    • 40 Prozent weniger Kalorien als Zucker (zuckerfrei)

     


    Xucker Basic fein
    ist gut löslich in warmen und kalten Getränken und Speisen. Mit Xucker können Sie Kuchen und Kekse backen, Konfitüre und Eis herstellen, Süßspeisen oder Soßen süßen und Sirup herstellen. Xucker Basic grob hat die selben konservierenden Eigenschaften wie Zucker.
    Xucker Basic fein wird in Frankreich aus zertifiziert gentechnikfreiem Mais hergestellt. Regelmäßige Kontrollen garantieren die Schadstoff-Freiheit.

    Zutaten: Süßungsmittel (Xylit).

    Ø Nährstoffgehalt

    je 100 g

    Energie

    1005 kJ / 240 kcal

    Fett

    0,0 g

    Kohlenhydrate

    100 g

    – davon Zucker

    0,0 g

    – davon mehrwertige Alkohole (Xylit)

    100 g

    Eiweiß

    0,0 g

    Ballaststoffe

    0,0 g

    Natrium

    0,0 g

    Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten.

    Bitte beachten Sie: Je feiner das Xylitpulver, desto eher neigt es zum Verklumpen – auch, wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich leicht zerkleinern und sind, sollten Sie in einer Dose welche finden, kein Reklamationsgrund. Wenn Sie Xylit für eine offene Zuckerdose verwenden möchten, nehmen Sie unbedingt grobkörnigen Xucker, welcher nicht zum Klumpen neigt.

    Kein Versand in die Schweiz! 1 kg

    Preis: 9,90 EUR

    Preis: 9,90 EUR

     

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